Technologie přípravy pokrmů 4

Trávit čas knihou Technologie přípravy pokrmů 4! Na našem webu newdawn.it najdete knihu Technologie přípravy pokrmů 4 a přečtěte si ji online ve formátu, který vám vyhovuje: PDF, EPUB, MBI. Vítejte!

Newdawn.it Technologie přípravy pokrmů 4 Image
Pětidílný komplet učebnic určený pro SOU, obor kuchař - kuchařka i obor kuchař - číšník, a pro hotelové školy. První díl objasňuje zásady správné výživy, uvádí hygienické požadavky na provoz a zařízení gastronomické výroby, na uchování potravin a pokrmů, požadavky na bezpečnost práce. Dále popisuje zpracování potravin a přípravu polévek a omáček. Druhý díl se zabývá přílohami a hlavními pokrmy. Třetí díl se věnuje přípravě pokrmů z hovězího, telecího, vepřového, skopového a králičího masa, z vnitřností a z masa mletého. Čtvrtý díl popisuje pokrmy z drůbeže, ryb a zvěřiny. Pátý díl je věnován studené kuchyni. Učebnice mají schvalovací doložku MŠMT ČR.

AUTOR: Hana Sedláčková

VELIKOST SOUBORU: 2,67 MB

ISBN: 9788073730666

NÁZEV SOUBORU: Technologie přípravy pokrmů 4.pdf

DATUM PUBLIKOVÁNÍ: 2009

Technologie přípravy pokrmů 4 | Srovnanicen.cz

Kupte knihu Technologie přípravy pokrmů 2 (Hana Sedláčková) s 15 % slevou za 139 Kč v ověřeném obchodě. Prolistujte stránky knihy, přečtěte si recenze čtenářů, nechte si doporučit podobnou knihu z nabídky více než 20 miliónů titulů.

Technologie přípravy pokrmů - publi

Technologie přípravy pokrmů 4 - 2. vydání. Pětidílný komplet učebnic určený pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy. První díl objasňuje zásady správné výživy, uvádí hygienické požadavky na provoz a zařízení ga

SOUVISEJÍCÍ KNIHY

Co se děje v říši pohádek.pdf

Oko - vzrušující cesta nitrem oka.pdf

Veľká masakra škrečkov + Veľká záchrana králika.pdf

Zhubla jsem, když jsem přestala držet diety.pdf

Jurkovič, Brno a Vesna.pdf

Fashion management.pdf

Esoterní úvahy o karmických souvislostech.pdf

Nová zmluva.pdf

Zdvořilý nezájem.pdf

Prodavači ostatků.pdf

Barbecue.pdf

Tesnou bránou 2020.pdf

Fenomén Gilbert & Sullivan.pdf

Agilní metody řízení projektů.pdf

Medovníčkova říkadla.pdf